市面上的食用酢可依「製法」來分，大致可區分為「釀造酢」與「合成酢」兩種，釀造酢在製程中會產生自然醱酵，口感上最好。穀盛「釀造酢」依原料可分為：(1) 糯米 (2) 高粱 (3) 糯米、麥芽 (4) 水果或果汁。
穀香米酢
商品規格：600ml
定價:45元 / 網路價:36元
糯米酢
商品規格：300ml
定價:30元 / 網路價:30元
定價:55元 / 網路價:44元
XO糯米酢
定價:100元 / 網路價:80元
陳年酢
定價:60元 / 網路價:48元
高梁酢
定價:90元 / 網路價:72元
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