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124 個商品
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穀盛日式丼飯醬｜簡單一醬，美味上桌
經典日式風味
以日式傳統配方調製，完美平衡醬油的鹹香與甘甜，展現道地和風風味。
嚴選原料，安心製作
使用非基改黃豆釀造醬油，搭配嚴選原料，無添加防腐劑與人工香料，安心看得見。
料理萬用，輕鬆上菜
不只適合製作牛丼、豚丼、雞肉丼，也可用於炒菜、燒肉、醬燒魚等多種料理，一醬搞定！
濃醇甘甜，百搭提味
醬汁濃郁卻不死鹹，帶有甘甜層次，無論搭配白飯、烏龍麵或豆腐料理，都能輕鬆提升整體風味。
家常餐桌的好幫手
快速拌炒、淋醬即食，是忙碌生活中追求美味與便利的理想調味醬。
建議料理方式:
1. 將日式丼飯醬以1: 3或4倍的水稀釋後，即可享用。
2. 除了能使用在親子蓋飯、豬排蓋飯、牛丼等蓋飯之外，亦可使用於煎、煮、炒、燉等多元的料理需求。
原料：水、高果糖糖漿、釀造醬油、米麴發酵液(水、米、米麴、釀造酒精)、鹽、釀造酢、釀造酒精、昆布萃取物(昆布抽出物、糊精、糖漿、鹽) 、柴魚萃取物(柴魚抽出物、糊精、鹽)、焦糖色素、洋蔥濃縮汁、酵母抽出物
保存期限：2年
※本產品原料含有魚類、含麩質穀物類及大豆類製品
※ 如需更多服務與資訊：請與我們聯繫
日式照燒醬 Teriyaki Sauce
原料：釀造醬油、果糖、水、糖、米霖(水、糯米、蓬萊米)、釀造米酢、蘋果汁、鹽、柴魚、釀造酒精、玉米糖膠(黏稠劑)、薑汁
Ingredient: Brewed Soy Sauce, Fructose, Water, Sugar, Mirin (Water, Sticky Rice, Rice), Brewed Vinegar, Apple Juice, Salt, Dried Bonito, Brewed Alcohol, Xanthan Gum, Ginger
販售通路：愛買、大樂購物中心
Sales Channel: A-mart、Dollars Mall
保存期限：2年
※本產品含魚類(柴魚)、含麩質穀物類及大豆類製品(醬油)
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日式燒肉醬 Yakiniku Sauce
烤肉不必醃，烤好沾上它吃，即時享受烤肉的原汁原味，省時又方便。
不搶走新鮮原味肉質風采，又能增添燒肉獨特風味
燒烤料理即是以高溫方式將食物炙熟，日本稱為「燒」，而我們稱為「烤」。燒肉料理近來已蔚為台灣新的流行風潮，不論日式或韓式均頗受歡迎。
看似簡單的燒肉料理，其實頗講究，而燒肉之不同於烤肉在於：烤肉需先將肉醃過或刷醬再烤，所以口味較重；而燒肉則是將生肉片烤熟，再沾醬食用。尤其，傳統的日式燒肉，不僅強調品嘗肉質本身的原味，更注重燒烤技巧、肉質和部位的選擇，而沾醬的搭配更是講究，因好的沾醬具提味的作用，且更能品嚐出肉質本身的鮮美。
因此，如何佐配一瓶「不搶走新鮮原味肉質風采」，又「能增添燒肉獨特風味」的「燒肉料理醬」才是重點。而穀盛所精心調製的「燒肉料理醬」，係精選上等食材調製而成，口味道地，不含味素及防腐劑，一瓶在手您也可以享受一品原味的和風燒肉料理！
原料：釀造醬油、糖、米霖(水、糯米、蓬萊米)、果糖、蘋果汁、洋蔥、水、紅麴醬(水、糯米、紅麴、米霖(水、糯米、蓬萊米)、糖、鹽、酵母抽出物)、釀造米酢、鹽、大蒜、釀造酒精、柴魚濃縮汁、酵母抽出物、玉米糖膠(黏稠劑)、迷迭香抽出物
Ingredient: Brewed Soy Sauce, Sugar, Mirin(Water, Sticky Rice, Rice), Fructose, Apple Juice, Onion, Water, Anka Sauce(Water, Sticky Rice, Anka, Mirin(Water, Sticky Rice, Rice), Sugar, Salt, Yeast Extract), Brewed Vinegar, Salt, Garlic, Xanthan Gum, Rosemary Oleoresin
販售通路：家樂福、大樂購物中心、家樂福超市、楓康、City Super、誠品
Sales Channel: Carrefour, Dollars Mall, Carrefour Market, Funcom Supermarket, City Super, Eslite Bookstore
保存期限：2年
※本產品含魚類(柴魚)、含麩質穀物類及大豆類製品(醬油)
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台灣茶葉基底 匠心三釀
釀造更輕盈的日常｜現代康普茶
- 嚴選台灣茶葉基底
- 匠心三釀，酸感輕盈
- 微酸清爽，輕盈順口
- 無添加人工香料及人工添加物
商品資訊
- 品類：康普茶即飲發酵茶飲
- 規格：240ml／鋁罐｜包裝：24罐／箱
- 保存期限：12個月（未開封）
- 保存方法：常溫保存，避免高溫及陽光直射
- 產地：台灣
- 咖啡因含量：20mg／100ml以下
- 原料 :碳酸水，蔗糖，康普茶原液（乳酸發酵液（水，蔗糖，紅茶，酵母），釀造醋），桑椹濃縮汁，菊糖
台灣茶葉基底 匠心三釀
釀造更輕盈的日常｜現代康普茶
- 嚴選台灣茶葉基底
- 匠心三釀，酸感輕盈
- 微酸清爽，輕盈順口
- 無添加人工香料及人工添加物
商品資訊
- 品類：康普茶即飲發酵茶飲
- 規格：240ml／鋁罐｜包裝：24罐／箱
- 保存期限：12個月（未開封）
- 保存方法：常溫保存，避免高溫及陽光直射
- 產地：台灣
- 咖啡因含量：20mg／100ml以下
- 原料 :碳酸水，蔗糖，康普茶原液（乳酸發酵液（水，蔗糖，紅茶，酵母），釀造醋），桑椹濃縮汁，菊糖
台灣茶葉基底 匠心三釀
釀造更輕盈的日常｜現代康普茶
- 嚴選台灣茶葉基底
- 匠心三釀，酸感輕盈
- 微酸清爽，輕盈順口
- 無添加人工香料及人工添加物
商品資訊
- 品類：康普茶即飲發酵茶飲
- 規格：240ml／鋁罐｜包裝：24罐／箱
- 保存期限：12個月（未開封）
- 保存方法：常溫保存，避免高溫及陽光直射
- 產地：台灣
- 咖啡因含量：20mg／100ml以下
- 原料 :碳酸水，蔗糖，康普茶原液（乳酸發酵液（水，蔗糖，紅茶，酵母），釀造醋），桑椹濃縮汁，菊糖
台灣茶葉基底 匠心三釀
釀造更輕盈的日常｜現代康普茶
- 嚴選台灣茶葉基底
- 匠心三釀，酸感輕盈
- 微酸清爽，輕盈順口
- 無添加人工香料及人工添加物
商品資訊
- 品類：康普茶即飲發酵茶飲
- 規格：240ml／鋁罐｜包裝：24罐／箱
- 保存期限：12個月（未開封）
- 保存方法：常溫保存，避免高溫及陽光直射
- 產地：台灣
- 咖啡因含量：20mg／100ml以下
- 原料 :碳酸水，蔗糖，康普茶原液（乳酸發酵液（水，蔗糖，紅茶，酵母），釀造醋），桑椹濃縮汁，菊糖
台灣茶葉基底 匠心三釀
釀造更輕盈的日常｜現代康普茶
- 嚴選台灣茶葉基底
- 匠心三釀，酸感輕盈
- 微酸清爽，輕盈順口
- 無添加人工香料及人工添加物
商品資訊
- 品類：康普茶即飲發酵茶飲
- 規格：240ml／鋁罐｜包裝：24罐／箱
- 保存期限：12個月（未開封）
- 保存方法：常溫保存，避免高溫及陽光直射
- 產地：台灣
- 咖啡因含量：20mg／100ml以下
- 原料 :碳酸水，蔗糖，康普茶原液（乳酸發酵液（水，蔗糖，紅茶，酵母），釀造醋），紅茶，菊糖
旬釀 萬用酢 All-Purpose Vinegar
原料：水、釀造米酢、糖、鹽、米霖(水、糯米、蓬萊米)、昆布、酵母抽出物、香菇、洋菜
Ingredient: Water, Brewed Vinegar, Sugar, Salt, Mirin (Water, Sticky Rice, Rice), Kelp, Yeast Extract, Mushroom, Agar
販售通路：家樂福、楓康、誠品
Sales Channel: Carrefour, Funcom Supermarket, Eslite Bookstore
保存期限：3年
※本產品含麩質穀物類製品
※ 如需更多服務與資訊：
請與我們聯繫
有機味噌 Organic Miso
採用台灣花東無污染有機米與美國有機黃豆製成，100%天然有機養生，風味香醇，完全不添加任何防腐劑及味素、漂白劑。
嚴選本國產有機米及美加產非基因改造有機黃豆，不添加防腐劑、 味素、漂白劑，口感滑順細緻，散發自然回甘的香醇風味。
原料：有機黃豆(美國)、有機米(台灣)、鹽、釀造酒精
Ingredient: Organic Soybean, Organic Rice, Salt, Brewed Alcohol
販售通路：City Super
Sales Channel: City Super
保存期限：18個月
※本產品含大豆
※ 如需更多服務與資訊：
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有機玄米酢 Organic Brown Rice Vinegar 穀盛「有機玄米酢」，採用台灣東岸花蓮富里以自然農法栽植無污染，且經有機認證的糙米遵循古法醇釀製成。調味佐食，健康飲用或調製酢大豆食用，讓您營養滿分，健康100！
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玄米即是「糙米」；是連米糠都沒有去除的全米，而米糠中含豐富的蛋白質、醣類、纖維及維生素等多種營物質。
所以糙米的營養價值，自然較精白米、胚芽米更豐富。
原料：水、有機糙米(台灣)、有機米(台灣)
Ingredient: Water, Organic Brown Rice, Organic Rice
販售通路：新光三越超市
Sales Channel: ShinKong Supermarket
保存期限：3年
※本產品使用之酵母含有黃豆製品
※ 如需更多服務與資訊：
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有機米味噌(信州風) Organic Rice Miso
使用台灣花東有機米與美國有機黃豆製成，採低溫、長時間(20℃/ 60天) 醱酵，
將米與黃豆完美融合分解，不使用人工添加物，口感滑順細緻，散發自然回甘的香醇風味。
原料：有機黃豆(美國)、有機米(台灣)、鹽、釀造酒精
Ingredient: Organic Soybean, Organic Rice, Salt, Brewed Alcohol
販售通路：City Super、大樂購物中心
Sales Channel: City Super、Dollars Mall
保存期限：18個月
※本產品含大豆
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有機米麴 Organic Koji Rice
有機米麴使用方式：
〈日式甜酒釀〉
有機米麴200g加入75度C的熱開水600cc，攪拌均勻後用保鮮膜封好，
放入電鍋保溫約2小時後，裝入玻璃容器中冷藏即可，可另加入薑汁調味。
※日式甜酒釀亦可做為甜湯，或用於蒸蛋、釀漬魚、肉類等。
〈鹽麴DIY〉
有機米麴200g加入30-35g的鹽混合，再加入75度C的熱開水250cc攪拌均勻，用保鮮膜封好，
放入電鍋保溫約2小時後，裝入玻璃容器中冷藏即可。
※鹽麴可用於醃漬魚、肉、小黃瓜、蘿蔔等食材，或入菜調味、煮湯、火鍋亦可提升料理美味。
原料：有機米(台灣)
Ingredient: Organic Rice
保存期限：2年
※ 如需更多服務與資訊：
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松羅酢禮盒(檜木桶釀造) 300ml X2瓶組合
使用台灣產米酒酒粕，萃取後用台灣檜木桶長時間靜置發酵而成。
結合現代化的生產設備及60年以上的發酵技術製造出優質的松羅酢。
成分
蓬萊米、米粕
保存期限：5年
建議使用方式
1. 添加適量松羅酢及蜂蜜以溫開水飲用
2. 添加適量松羅酢、蜂蜜以及氣泡水直接飲用
3.薑母茶中添加少許松羅酢來飲用
4.自製壽司醋( 松羅酢1 : 糖1: 食鹽 0.4)
果然好喝 香柚酢 Grapefruit Vinegar
原料：甘蔗液糖、水、釀造酢、葡萄柚汁、蜂蜜、果寡糖
Ingredient: Cane Liquid Sugar, Water, Brewed Vinegar, Red Grapefruit Juice, Honey, Fructo-Oligosaccharide
保存期限：3年
以釀造醋添加葡萄柚汁與果寡醣調製而成。
柚香濃郁，輕盈享受好醋的自然美味。
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果然好喝 蘋果酢 Apple Vinegar
原料：甘蔗液糖、水、蘋果酢、蘋果汁、蜂蜜、果寡糖
Ingredient: Cane Liquid Sugar, Water, Apple Vinegar, Apple Juice, Honey, Fructo-Oligosaccharide
保存期限：3年
以釀造醋添加葡萄汁與果寡醣調製而成。
新清果香，輕盈享受好醋的自然美味。
果然好喝 葡萄酢 Grape Vinegar
原料：甘蔗液糖、水、釀造酢、葡萄汁、蘋果汁、蜂蜜、果寡糖
Ingredient: Cane Liquid Sugar, Water, Brewed Vinegar, Grape Juice, Apple Juice, Honey, Fructo-Oligosaccharide
以釀造醋添加葡萄汁與果寡醣調製而成。
新清果香，輕盈享受好醋的自然美味。
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果然好喝 蘋果酢 Apple Vinegar
原料：甘蔗液糖、水、蘋果酢、蘋果汁、蜂蜜、果寡糖
Ingredient: Cane Liquid Sugar, Water, Apple Vinegar, Apple Juice, Honey, Fructo-Oligosaccharide
以釀造醋添加葡萄汁與果寡醣調製而成。
新清果香，輕盈享受好醋的自然美味。
保存期限：3年
果然好喝 百香果白葡萄雙果酢 Passion Fruit&Grape Vinegar
原料：糖、蘋果酢、水、白葡萄汁、百香果汁、蜂蜜
Ingredient: Sugar, Apple Vinegar, Water, White Grape Juice, Passion Fruit Juice, Honey
販售通路：家樂福、楓康、誠品
Sales Channel: Carrefour, Funcom Supermarket, Eslite Bookstore
保存期限：3年
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